Kurang lebih ini gambaran saya di dapur
Kapan ya terakhir kali saya posting di sini?. Sebelum blog saya ditumbuhi banyak jamur, alangkah indahnya jika saya mulai nyabutin jamur dan mosting lagi. Apalagi di rumah juga udah mulai numpuk banyak resep-resep masakan yang belum sempet diuji coba di dapur. Kalo gak karena nguberin anak lari dan jadi cctv, mungkin saya sudah ublek-ublek dapur dan angkat kamera untuk belajar food photography.
Karena saya nge-fans soro sama om Gordon Ramsay akibat dicekokin dengan acara masterchef US di tv, saya jadi keblinger gak sadarkan diri buat beli bukunya. Setelah dibaca-baca, gilingaann...masakannya canggih-canggih dan bener-bener butuh teknik dan kesabaran. Masak beginian musti rileks gak sambil ngawasin anak niy, pikirku.
Pernah denger istilah an apple a day keeps a doctor away?. Saya termasuk salah satu penggemar apel. Pokoknya setiap hari pasti ngrokoti apel, makan apple pie, atau sekedar minum jus apel. Kali ini pengen makan apel bentuk lain dari apple pie. Namanya apple crumble. Hampir sama seperti apple pie, cuma di resep kali ini om Gordon bikin versi hot desert dan dijamin berhasil buat novice seperti saya ini. Maksud dari posting kali ini cuma berbagi pengalaman aja siy. Gak ada maksud untuk jadi tim marketernya Gordon Ramsay. Cuma belajar memasak demi kebahagiaan perut keluarga sekaligus melatih cooking skill saya yg bukan wanita tulen. Salah satu masakan saya yg sukses besar sepertinya bikin Ayam kecap *sigh.
Menurut buku siy, dari yg amatir sampek yg pro-cook bisa kok masak. Sebelum memasak saya selalu inget apa kata chef Gusteau di film Ratatouille. Anyone can cook, so let's cook!
